Pulpo Gallego

26,00 € (Precio por Pieza)

Pulpo Ecológico. Limpiado y congelado por nosotros mismos. Sin aditivos, engordantes ni ningún tipo de añadido. 100% pulpo Gallego. Se envía crudo y congelado.

1300-1500 gramos 26,00 € / Pieza

 

INFORMACIÓN ADICIONAL:

Pulpos frescos procedentes de las Rías Gallegas.  En Galicia Marisco te enviamos el pulpo congelado, 100% natural, sin añadidos ni aditivos. Selecciona el tamaño y te lo enviamos a casa, directamente de la lonja a tu mesa!

FORMA DE PREPARAR PULPO GALLEGO:

El pulpo a la gallega o “pulpo á feira”, siempre presente en ferias, fiestas y romerías, es la forma más típica de preparar el pulpo en Galicia. Normalmente se come acompañado de “cachelos” o patatas gallegas, pan, una “cunca” de vino o una cerveza fresca.

Para su preparación a la “gallega”, se descongela previamente 24 horas antes en la nevera. Ponemos abundante agua (sin sal) en una cazuela y cuando empiece a hervir, cogemos el pulpo por la cabeza y lo “asustamos” 3 veces, esto es, lo metemos y lo sacamos 3 veces del agua, y lo dejamos cocer entre 30 y 50 minutos (el tiempo de cocción dependerá del tamaño del pulpo). Se aparta del fuego y se deja reposar entre 5 y 10 minutos aproximadamente. A continuación, se retira del agua y se corta en trocitos sobre un plato de madera. Añadimos sal gruesa, pimentón dulce y picante y aceite de oliva.

 

Opiniones sobre Pulpo Gallego

J
Jesús
2019-03-11 10:49:10
Muy bueno. Lo recomiendo.
R
Ruth
2019-02-27 16:56:31
Buenísima pinta aunque todavía no lo he probado
R
Romualdo
2019-02-06 23:20:47
Increíblemente buenos con un sabor impresionante y mar mar en tu casa
J
Juan
2018-03-16 12:23:04
Solo eso buenisimo
J
Jesús
2018-02-09 12:23:07
bueno
J
Juan
2018-01-13 12:23:09
.................................
D
Diana
2017-12-05 12:23:00
Perfecto !
J
Josep María
2017-11-10 12:23:14
Muy bueno
J
Jesús
2017-10-11 12:23:17
Muy bueno
A
Antonia
2017-08-03 07:49:00
El pulpo llegó perfecto, todavía congelado. Un lujo de pulpo, exquisito!!
Pulpo Gallego tiene una valoración media de 9.45 sobre 10 basada en 22 opiniones de clientes.