Almeja Fina

¿Porqué comprar almeja fina?

En nuestra pescaderia puedes comprar Almeja Fina Gallega o Almeja de Carril tiene una extraordinaria e increíble calidad, destacando precisamente la de Carril. Recibe este  tipo de marisco gallego nombre por extraerse los mejores ejemplares en Santiago de Carril, una de las más famosas parroquias del municipio pontevedrés de Villagarcía de Arosa.

La concha de nuestra almeja fina tiene finas líneas que forman radios con cuadraditos, que le dan su aspecto característico.

La almeja fina Gallega es la que más tiempo se mantiene viva fuera del agua, lo que la convierte en el bivalvo de calidad para llegar fresco a la mesa. El color de la almeja fina varía entre el blanco y marrón, dependiendo de la arena en la que se críe.

Si quieres comprar almejas por internet, nuestra web de pescados online te ofrece un precio de almejas es asequible a todos los bolsillos. 

¿Qué tipos de almeja fina hay?

· Marinera o pequeña: puedes comprar almejas marineras de mejor textura y sabor para preparar a la marinera.
· Gorda o grande: un tamaño adecuado para degustarlas crudas, a la plancha o al albariño sin necesidad de gastar tanto como en la limón o extra.
· Limón o de cuchillo: llamado "de cuchillo" por ser la ideal para degustar una almeja fina cruda con un poco de limón o albariño, así como preparada a la plancha. Para los que lo prueban, todos coinciden en que la almeja fina es una auténtica delicatessen.

¿Cómo cocinar almejas finas?

Las almejas finas están deliciosas para servir en cualquier ocasión. En la cocina tradicional gallega la Almeja Fina es preparada al vapor, al natural o con arroz, sopas de pescados, guisos, o en empanada. En cualquier caso, el tiempo de cocción deberá ser siempre mínimo y si se decide por abrirlas al vapor puede optar por poner una o dos hojas de laurel.

También puedes añadir este tipo de almejas finas a tus guisos de pescados para mejorar todavía más el resultado y dar a tus platos un punto de sabor diferente. 

Como ves podrás preparar deliciosas recetas de almeja fina de calidad, con un producto fresco que desde ahora puedes comprar en nuestra página web. 

Desde nuestra página web puedes comprar una almeja fina de calidad que te llegará a tu domicilio conservando toda su frescura.

Hacemos envíos a toda España y utilizamos embalajes preparados para que lleguen a tu casa de forma segura para poder preparar  increíbles recetas con almejas finas de calidad.