Centolla Gallega

40,00 € (Precio por Pieza)

*Pieza de 850 a 1100 gramos

Hembra 46,00 € / Pieza

 
Macho 40,00 € / Pieza

 

INFORMACIÓN ADICIONAL:

La centolla gallega un crustáceo cuyo caparazón es triangular por delante y casi redondo por la zona de atrás. Está cubierta de una especie de espinas, en las cuales se fijan algas, esponjas, etc. que utiliza para camuflarse. En el borde delantero presenta dos pinchos más fuertes. Posee cinco pares de patas duras y largas.

FORMAS DE PREPARAR CENTOLLA DE LA RIA GALLEGA:

La Centolla de la ría Gallega, como la mayoría del marisco de Galicia, es muy aconsejable comerla cocida para descubrir sus intensos sabores.

Según los tamaños, los tiempos de cocción de la Centolla Gallega son:

- Centolla Gallega Mediana cocción 18 minutos

- Centolla Gallega Grande cocción 20 minutos

Opiniones

L
Lola
2019-02-01 16:31:00
Estaba muy buena pero poco llena
J
Joaquim
2019-01-09 10:25:07
Exquisita, muy completa y entrega segun solicitado
C
César
2018-12-07 12:22:43
Muy, muy, buena.
I
Iván
2018-06-03 12:10:00
Exquisita
I
Ivan
2018-03-17 12:23:04
Sabor exquisito,pero una centolla estaba mas llena que otra
J
Juan Antonio
2018-03-01 16:16:00
buenísima
H
Hector
2017-12-23 12:23:11
Caralludo
E
Encarnacion
2017-12-10 12:23:12
Esquisito
R
RAQUEL
2017-12-04 00:04:00
No llegó viva
J
JOAQUIN
2017-11-12 20:59:00
Buenas.
Centolla Gallega tiene una valoración media de 9.17 sobre 10 basada en 29 opiniones de clientes.