Si te gusta disfrutar de un buen surtido de mariscos a la parrilla, pero no sabes cómo prepararla como un profesional, te recomendamos que leas nuestros consejos. Te garantizamos que tu próxima barbacoa de mariscos será inolvidable.

Cocer buey de mar correctamente es un arte a tu alcance si sigues nuestros consejos. Si consideras que el marisco gallego debe ser el protagonista de tus celebraciones, eventos o comidas de Navidad, no dudes en tomar nota de nuestros trucos para conservar el sabor y la textura de una materia prima tan inigualable.

Arroces hay cientos para elegir, pero uno de los más exquisitos para auténticos paladares gourmet es el arroz meloso con bogavante. Un plato que resulta extraordinario y que, sin embargo, es muy fácil de elaborar. ¿Quieres sorprender a tus comensales como un plato 10? Te enseñamos a elaborar un delicioso arroz meloso con bogavante.

Como cocer langostinos es una pregunta bastante frecuente. Este marisco es uno de los preferidos en todo el país, no falta en las cenas de Navidad y existen numerosas recetas en los que tienen presencia. Sin embargo, ¿cómo puedes sacarles el máximo partido por sí mismos? Sigue leyendo esta entrada para descubrirlo.

El Rodaballo es un pescado blanco perfecto para hacer las mejores recetas para celebraciones. Su color grisáceo, su piel sin escamas de suave textura y la forma ovalada o casi circular lo hacen un pescado con una presencia casi única que te hará quedar como el mejor anfitrión. 

La zamburiña es un tipo de marisco muy apreciado dentro de la gastronomía Gallega. La zamburiña o paletiña en aspecto nos recuerda a una Vieira pero la diferencia es que las zamburiñas o Samporiña son de menor tamaño.

La merluza es uno de los pescados estrella, que gracias a su sabor es el preferido de niños y adultos. Puedes comprar merluza para preparar de distintas formas, no tienes porque hacer siempre merluza a la plancha. Seguramente muchas veces te has preguntado maneras diferentes de como hacer medallones de merluza. Existen infinidad de recetas de merluza que puedes hacer de forma sencilla y fácil.

El arroz o la paella es un plato tradicional Español. Existen infinidad de recetas de paella cada persona la hace de una forma y es muy difícil probar dos paellas iguales o con el mismo sabor.

En muchas ocasiones es un autentico desafio conseguir que los niños coman pescado. En este post te enseñamos recetas originales de pescado para niños divertidas y con color que seguro que hacen que tu hijo coma pescado. 

La merluza es un pescado exquisito que se puede hacer de infinidad de formas. Desde una merluza a la plancha, al horno con patatas o una rica merluza en salsa verde. 

El pulpo a la Gallega es un plato riquísimo que forma parte de la gastronomía de Galicia. Por norma general se sirve con la famosa receta de pulpo con patatas o cachelos, pero también lo puede hacer pulpo a la Gallega para comerlo sólo. La receta del pulpo a la gallega no tiene demasiada complicación si sabes ¿cómo cocer el pulpo? para que se quede en su punto. 

Las almejas a la marinera es un plato exquisito que se puede presentar para cenar a para almorzar. Para hacer una receta de almejas a la marinera fácil, puedes utilizar diferentes tipos de este delicioso marisco.