Carabinero

33,50 € (Precio por 500 gramos)

Por escasez de capturas, este producto se presenta congelado y envasado  por nosotros mismos.

Producto de gran calidad. Exquisito.

Mediano: 8-10 piezas por cada 500 gramos.

Mediano 33,50 € / 500 gramos

 

INFORMACIÓN ADICIONAL:

El carabinero es un crustáceo decápodo parecido al langostino y a la gamba, aunque generalmente es bastante más grande. Tiene una fuerte coloración rojo oscuro, un cuerpo alto y aplastado lateralmente, y una cabeza igualmente alargada. La textura de su caparazón es lisa, y sus antenas de gran longitud. Su tamaño puede alcanzar los 30 cm.

Habita en los fondos de arena y fango a profundidades que oscilan entre los 500 y 2000 metros. En ocasiones se puede confundir con el llamado langostino moruno, especie muy similar pero de inferior calidad. El carabinero o brillante se pesca en diferentes lugares del mundo, aunque mayoritariamente la procedencia es del sur de la Península Ibérica.

Nuestra pescaderia a domicilio tiene a la venta los mejores carabineros.

FORMAS DE PREPARAR CARABINERO

Una de las maneras tradicionales de preparar el Carabinero es a la plancha para disfrutar de su sabor intenso aunque también es muy utilizado en arroces caldosos, sopas de marisco, cremas y salsas.

Opiniones sobre Carabinero

Carabinero tiene una valoración media de 9.14 sobre 10 basada en 21 opiniones de clientes.