Volandeira (Zamburiña)

4,40 € (Precio por 6 piezas)

PRODUCTO 100% NATURAL y 100% CORAL, ultracongelado en la mejor época del año (cuando más coral tiene).

Foto 100% real de la volandeira que trabajamos.

Procedencia: Reino Unido en el caso de que la Gallega esté en época de tener poco coral.

*1 Cantidad = 6 zamburiñas.

La Volandeira que trabajamos es más pequeña que otras procedencias como por ejemplo la Chilena, pero tiene más sabor.

6 piezas 4,40 € / 6 piezas

 

INFORMACIÓN ADICIONAL:

La pescadería Gallega te ofrece las Zamburiñas Gallegas son moluscos bivalvos que habitan en fondos arenosos, alimentándose de plancton, ya que es una especie filtradora que retiene en sus branquias las partículas que se encuentran en suspensión en el agua.

FORMAS DE PREPARAR ZAMBURIÑAS:

Las zamburiñas admiten diferentes preparaciones; pueden hacerse al horno, como las vieiras, pero debido a su tamaño una sugerente preparación sea ponerlas unos pocos minutos a la plancha con una pizca de sal y unas gotas de aceite de oliva, o con algún otro condimento.

En Galicia la manera más tradicional de preparar las zamburiñas es en empanada de marisco siendo uno de los platos más célebres de la cocina gallega.

Opiniones sobre Volandeira (Zamburiña)

Volandeira (Zamburiña) tiene una valoración media de 8.66 sobre 10 basada en 58 opiniones de clientes.