Dorada Salvaje

35,00 € (Precio por Pieza)

*Se envía siempre limpio sin vísceras. Si se desea con las escamas para preparar a la sal indicarlo en comentarios a la hora de pagar el pedido.

850-1000 gramos 35,00 € / Pieza

 

INFORMACIÓN ADICIONAL:

Nuestra pescaderia Gallega La Dorada es un pescado blanco procedente de las rías Gallegas y gracias a su sabor natural es un pescado muy consumido dentro de la gastronomía española.

Al tratarse de un pescado que no sufre manipulaciones, puede congelarlo con la garantía de que al consumirlo no pierde sabor ni calidad.

Recomendamos que para descongelar Dorada Salvaje lo saque del congelador con antelación y no lo introduzca en agua o en el microondas para descongelar.

 FORMAS DE COCINAR DORADA:

La forma más tradicional de cocinar la dorada es, entera sin eliminar nada, a la sal; sobre un lecho de sal gorda, se acuesta la dorada y se cubre entera con una gran capa de sal gorda. Se asa y para servirla se sigue el ritual de levantar el edredón de sal al que quedará adherida la piel y aparecerán los lomos limpios y en su punto. También es apta para prepararla a la parrilla, o como dorada al  horno regada con aceite de oliva y sal.

Opiniones sobre Dorada Salvaje

J
José María
2017-04-08 12:23:32
Calidad óptima para preparala a la sal.
J
JOSE MANUEL
2017-01-23 12:23:38
Creo que en la valoración de la compra ha quedado todo dicho.
N
Nori
2016-04-14 12:24:01
Nos lo enviaron limpio y entero para asar. Perfecto.
J
José María
2017-09-04 14:07:07
Qualité optimale pour le préparer au sel
J
JOSE MANUEL
2017-06-21 14:07:16
Je pense que tout a été dit dans la valorisation de l´achat.
N
Nori
2016-09-10 14:07:42
Ils l´on envoyé propre et entier pour rôtir. Parfait.
Dorada Salvaje tiene una valoración media de 10 sobre 10 basada en 3 opiniones de clientes.