Patas de pulpo cocidas

Gracias a que el pulpo lo mandamos ya congelado y se va descongelando por el camino, usted puede cocinarlo el día que llega a su domicilio.

PREPARACIÓN:

Le llegará a casa las patas de pulpo cocidas y envasadas al vacío en una bolsa apta para meter en la olla.

Si queremos degustar las patas de pulpo a la feria, osease cortado en rodajas (tenemos 2 opciones):

1º Ponemos agua en una olla, cuando empiece a hervir, echamos la bolsa entera con las patas de pulpo tal cual lo recibirás en tu casa. No hará falta que lo descongeles previamente, lo echas en el agua hirviendo así como lo recibas. Cuentas 8 minutos, lo retiras de la olla, abres la bolsa y cortas las patas en rodajas. Una vez hecho esto, echaremos la sal gruesa, pimentón y aceito de oliva.

2º Para prepararlo a la feria, también podemos prepararlo en el microondas. En este caso, tendremos que descongelar previamente las patas de pulpo, cortarlo en rodajas, y lo meteremos en el microondas 2 minutos. Una vez sacado, le echaremos la sal gruesa, pimentón y aceito de oliva.

Si queremos degustarlo a la plancha:

Descongelaremos las patas de pulpo, cortaremos las patas a la mitad, osease, de cada pata obtendremos 2 trozos y lo pasaremos por la plancha/sartén con un poco de aceite de oliva.