Gallo

8,00 € (Precio por Pieza)

 *Para hacer filetes aconsejamos el Extra.

400-600 gramos 8,00 € / Pieza

 
800-1000 gramos 16,00 € / Pieza

 

INFORMACIÓN ADICIONAL:

El gallo en Galicia conocido como Rapante es un pescado plano muy común y frecuente en nuestros mercados, pues se pesca tanto en el Atlántico como en el Mediterráneo. Buena parte de las capturas de Gallo proceden de nuestra flota en el Gran Sol. Su cuerpo es ovalado y alargado, y la boca muy grande y oblicua. Los ojos, situados en la cara dorsal, son grandes y están muy juntos, situándose en niveles ligeramente diferentes. El Gallo se puede encontrar en los mercados Gallegos a lo largo de todo el año, aunque son más abundantes en los meses de Marzo y Abril. 

FORMAS DE PREPARAR EL GALLO:

Su blanca carne tiene un sabor muy típico y escasas espinas, lo que lo convierte en uno de los mejores pescados para los niños. Salvo en tamaños grandes, que permiten guisos y horneados, las recetas más frecuente de este pescado es la fritura, ya sea troceado o fileteado.

 

Valoración de los productos
  • Número opinion : 8
  • Nota media : 4.9 /5
  • C. Josep
  •  el 06/06/2017
  • 5/5
los filetes de gallo superan mis expectativas. Gracias.
  • C. Josep
  •  el 19/03/2017
  • 5/5
Estupendo.
  • C. Josep
  •  el 26/01/2017
  • 5/5
Me encanta. El filete del tamaño extra quizás resulta demasiado grueso, pero està extrafresco.
  • B. Ricardo
  •  el 31/03/2016
  • 4/5
Bueno
  • S. Romualdo
  •  el 25/10/2015
  • 5/5
Buena
  • F. Nori
  •  el 28/08/2015
  • 5/5
Perfecto, limpio y del tamaño adecuado.
  • S. Carlos
  •  el 27/06/2015
  • 5/5
Según lo esperado
  • L. Ana
  •  el 26/05/2015
  • 5/5
De primerísima calidad