Recetas De Cocina

  • Cómo preparar la mejor ensaladilla de marisco
    Cómo preparar la mejor ensaladilla de marisco
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    La ensaladilla de marisco es un plato tan sencillo de preparar como delicioso. Podrás llevarlo a tu mesa en ocasiones especiales, como esas fiestas que reúnen en casa a la familia, pero también cualquier otro día del año, para disfrutar de su sabor a mar.

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  • ¿COMO HACER SOPA DE PESCADO?
    ¿COMO HACER SOPA DE PESCADO?
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    La sopa de pescado es una de las mejores recetas que puedes preparar ahora que estamos en pleno invierno. Un plato caliente y muy nutritivo que, además, es ideal para niños que están en pleno crecimiento. Con este remedio natural conseguirás atemperar el cuerpo y, al mismo tiempo, volver a la dieta sana y equilibrada, liberándote de los excesos que todos cometemos en las fiestas navideñas.

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  • CALDERETA DE PESCADO
    CALDERETA DE PESCADO
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    Preparar una caldereta de pescado para un evento especial es ideal. Si no te quieres perder este delicioso plato en Navidad, no puede faltar el marisco, que le dará un toque suculento y mágico para estas fiestas.

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  • ¿Como hacer fumet de pescado?
    ¿Como hacer fumet de pescado?
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    El fumet es un caldo concentrado hecho a base de pescado, marisco y verduras frescas, que sirve como fondo para elaborar cientos de recetas cuya base principal es el pescado. Es ideal para arroces, sopas y otras preparaciones para ocasiones especiales, en las que nos queremos lucir como cocineros. ¿No sabes como hacer un fumet de pescado? Te damos una receta, trucos para elaborar el mejor y, además, te contamos curiosidades.

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  • Crema de nécoras, receta fácil
    Crema de nécoras, receta fácil
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    La nécora es un producto típico del norte de España, así como de las costas británicas y de la parte occidental de Francia, y es reconocida por su exquisito sabor. Aunque suele comerse cocida y marinada con un buen vino blanco, uno de los platos más conocidos es la crema de nécoras. 

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  • ¿COMO HACER MEJILLONES AL VAPOR?
    ¿COMO HACER MEJILLONES AL VAPOR?
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    Los mejillones gallegos son de la más alta calidad. Son los reyes de las rías y de decenas de combinaciones gastronómicas. Las propiedades de los mejillones los convierten en un producto de primera.

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  • Recetas de vieiras al horno
    Recetas de vieiras al horno
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    El plato de vieiras al horno es uno de los más exquisitos y fáciles de elaborar: gratinadas, rellenas, con bechamel, jamón... Aunque suele ser típico de Navidad, no hay motivos para no disfrutarlo en cualquier momento del año. 

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  • Descubre cómo limpiar y cocer cigalas y diferentes recetas con ellas
    Descubre cómo limpiar y cocer cigalas y diferentes recetas con ellas
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    Las cigalas gallegas son uno de esos manjares que no podemos dejar de tomar de vez en cuando. Aunque simplemente cocidas están deliciosas, hay muchas formas de prepararlas. Lo primero y principal es comprar unas cigalas marisco de calidad como las cigalas Marin, unas cigalas vivas, recién traídas del mar, que destacan en el mercado.

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  • Receta de fideuá de marisco
    Receta de fideuá de marisco
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    En Galicia Marisco te ofrecemos el mejor pescado y marisco de las costas gallegas. Somos una pescadería online que apuesta por productos frescos y de calidad, los cuales recibirás en tu domicilio. Podrás comprar marisco de primera a precios que te sorprenderán. Y para aprovechar estos auténticos tesoros, nada mejor que ofrecerte una receta de fideuá de marisco. ¡No te la pierdas!

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  • Consejos Eficaces Para Cocer Buey De Mar Correctamente
    Consejos Eficaces Para Cocer Buey De Mar Correctamente
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    Cocer buey de mar correctamente es un arte a tu alcance si sigues nuestros consejos. Si consideras que el marisco gallego debe ser el protagonista de tus celebraciones, eventos o comidas de Navidad, no dudes en tomar nota de nuestros trucos para conservar el sabor y la textura de una materia prima tan inigualable.

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  • ¿Como Hacer Arroz Caldoso Con Bogavante?
    ¿Como Hacer Arroz Caldoso Con Bogavante?
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    Arroces hay cientos para elegir, pero uno de los más exquisitos para auténticos paladares gourmet es el arroz meloso con bogavante. Un plato que resulta extraordinario y que, sin embargo, es muy fácil de elaborar. ¿Quieres sorprender a tus comensales como un plato 10? Te enseñamos a elaborar un delicioso arroz meloso con bogavante.

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  • Recetas De Rodaballo
    Recetas De Rodaballo
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    El Rodaballo es un pescado blanco perfecto para hacer las mejores recetas para celebraciones. Su color grisáceo, su piel sin escamas de suave textura y la forma ovalada o casi circular lo hacen un pescado con una presencia casi única que te hará quedar como el mejor anfitrión. 

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