Consejos

  • Recetas saludables con pescado y marisco
    Recetas saludables con pescado y marisco
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    ¿Te gustan el pescado y el marisco? ¡Entonces estás de suerte! Estos son alimentos básicos para elaborar recetas saludables. Son imprescindibles en una dieta para adelgazar y mantener la línea, sobre todo porque suelen ser muy bajos en grasas y muy sanos.

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  • Diferentes formas de hacer marisco
    Diferentes formas de hacer marisco
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    El marisco es una de las grandes delicias que nos ofrece el mar. Es tan rico en sabor que no necesita de muchos aderezos ni elaboraciones complicadas. No obstante, nosotros te ofrecemos las distintas formas de hacer marisco y despejamos todas tus dudas.

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  • Trucos para hacer pescado a la plancha sin que se pegue
    Trucos para hacer pescado a la plancha sin que se pegue
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    Cocinar pescado a la plancha sin que se pegue es uno de los grandes retos de cualquier aficionado a la cocina. Si has experimentado la triste sensación de tener que rascar la sartén o la parrilla para eliminar los restos de pescado, no te preocupes. Te contamos los trucos más eficaces para evitar el tener que pasar por la misma situación.

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  • ¿CÓMO REBOZAR PESCADO?
    ¿CÓMO REBOZAR PESCADO?
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    El rebozado es una técnica de cocina que consiste en pasar la carne o el pescado por huevo y un ingrediente seco como puede ser la harina o el pan rallado para obtener un empanado jugoso y muy rico. Aunque rebozar, a priori, puede parecer muy sencillo, si no se hace con una buena técnica el resultado puede ser desastroso. 

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  • ¿Como se comen los percebes?
    ¿Como se comen los percebes?
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    La gastronomía gallega es una de las mejores de todo el territorio español. Y es que sus productos frescos de primerísima calidad dan como resultado platos que tienen fama en todo el mundo. El pulpo a la gallega, la empanada, el lacón con grelos, los pimientos del padrón fritos y, por supuesto, los percebes. Un marisco exquisito con mucho sabor que hace las delicias de tanto de los locales como de los foráneos.

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  • El pescado blanco, aliado para adelgazar
    El pescado blanco, aliado para adelgazar
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    A la hora de ponerse a dieta, pocos productos destacan tanto como el pescado blanco. En Galicia Marisco apostamos por la salud y por ofrecerte alimentos que te ayuden a mantener la línea.

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  • ¿Cómo preparar y limpiar navajas?
    ¿Cómo preparar y limpiar navajas?
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    Si te gusta el marisco fresco y adoras degustar piezas de máxima calidad, estamos seguros de que las navajas serán un manjar para tu paladar. 

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  • ¿Sabes cómo abrir ostras?
    ¿Sabes cómo abrir ostras?
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    En Galicia Marisco apostamos por ofrecerte lo mejor del mar. Somos una pescadería online en la que puedes encontrar pescados, mariscos y utensilios para cocinarlos. Cuando quieres comprar el marisco que más te gusta, necesitas manipularlos de forma adecuada. En esta entrada te enseñamos a abrir ostras sin romperlas o dañar su contenido. ¡No dejes de leer!

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  • Las mejores recetas de pescado para Navidad
    Las mejores recetas de pescado para Navidad
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    ¿Estás pensando ya en tu menú para las próximas fiestas navideñas? Las recetas a base de pescado son siempre un acierto seguro. 

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  • Mariscos a la parrilla, consejos para prepararlos como un profesional
    Mariscos a la parrilla, consejos para prepararlos como un profesional
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    Si te gusta disfrutar de un buen surtido de mariscos a la parrilla, pero no sabes cómo prepararla como un profesional, te recomendamos que leas nuestros consejos. Te garantizamos que tu próxima barbacoa de mariscos será inolvidable.

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  • ¿Cómo Cocer Langostinos?
    ¿Cómo Cocer Langostinos?
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    Como cocer langostinos es una pregunta bastante frecuente. Este marisco es uno de los preferidos en todo el país, no falta en las cenas de Navidad y existen numerosas recetas en los que tienen presencia. Sin embargo, ¿cómo puedes sacarles el máximo partido por sí mismos? Sigue leyendo esta entrada para descubrirlo.

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  • ¿Cómo cocer pulpo gallego?
    ¿Cómo cocer pulpo gallego?
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    El pulpo a la Gallega es un plato riquísimo que forma parte de la gastronomía de Galicia. Por norma general se sirve con la famosa receta de pulpo con patatas o cachelos, pero también lo puede hacer pulpo a la Gallega para comerlo sólo. La receta del pulpo a la gallega no tiene demasiada complicación si sabes ¿cómo cocer el pulpo? para que se quede en su punto. 

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