Entradas de blog populares

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  La importancia de incluir el pescado azul en tu dieta

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  Es altamente recomendable que incluyas pescado azul en tu dieta. Cuenta con ácidos grasos omega 3, que regulan tus niveles de colesterol en sangre. Esto te permitirá prevenir diferentes tipos de enfermedades cardiovasculares y ayudará a tu organismo a realizar funciones básicas.

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  La receta más deliciosa de ternera con salsa de ostras

  Publicado en: Recetas De Cocina

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  Aunque la ternera aparece en un sinfín de recetas del mundo entero, en la gastronomía española tiene una especial relevancia. Siendo la ternera con salsa de ostras una de las más importantes. Independientemente de que vayas a cocinar ternera con salsa de ostras al estilo oriental o cualquier otra receta, la carne debe quedar tierna y jugosa.

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  Algunas recetas con camarones

  Publicado en: Recetas De Cocina

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  Las recetas con camarones son una especialidad gallega con la que resulta difícil fallar. Hoy en día, hay en casi cualquier supermercado y puedes comprar también el propio camarón en nuestra pescadería online. ¿Quieres acertar con tus compras y preparaciones? Puedes encontrar de forma sencilla muchas recetas fáciles y rápidas con camarones con las que vas a conseguir disfrutar en persona y deleitar a todos tus invitados. Aprende cómo usar este alimento paso a paso con varias opciones.

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  Bogavante a la plancha: cocina sana y llena de sabor

  Publicado en: Recetas De Cocina

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  El bogavante a la plancha es una de esas comidas que apenas soñamos comer en un restaurante y que ni imaginamos hacer en casa. Pero, esta receta de cocina tradicional, es más fácil de hacer de lo que piensas. ¡Y bastante más económico si lo haces con tus propias manos!

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  Cuáles son los pescados azules

  Publicado en: Noticias

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  Cuáles son los pescados azules El pescado azul es uno de los alimentos fundamentales en la dieta mediterránea y la opción principal para comprar pescado en una pescadería online. Se trata, por su composición, de un tipo de pescado que destaca por sus beneficios para la salud. Ricos en omega-3, la lista de pescados azules incluye algunos tan consumidos como el atún claro, la caballa, la sardina o el salmón, entre otros. Gracias a sus propiedades, conocer cuáles son los pescados azules se...

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  Arroz meloso de marisco receta fácil: así se hace con producto de lonja

  Publicado en: Recetas De Cocina

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  Hay platos que te dejan bien. Y hay platos que te dejan bien por dentro. Un arroz meloso de marisco hecho como toca es de los segundos. Llevo más de veinte años comprando género en la lonja de Vigo y Marín, seleccionando las mejores piezas , descartando lo que no cumple, y si hay una receta que me pide el cuerpo cuando quiero comer de verdad, es esta. El arroz cremoso, los gambones encima con ese brillo anaranjado, el aroma a fondo y mar mezclados. No hace falta ser chef. No hace falta tener...

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  Caldereta de pescado y marisco: la receta que te va a salir perfecta

  Publicado en: Recetas De Cocina

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  Llevo más de veinte años trabajando con género del mar. Cada mañana temprano en la lonja, seleccionando piezas, descartando lo que no da la talla, negociando con los patrones. Y si hay un plato que me pide el cuerpo cuando llega el frío, o cuando simplemente quiero comer bien de verdad, es una buena caldereta de pescado y marisco. No hay receta que resuma mejor lo que somos en Galicia. Producto brutal, cocina sin complicaciones y un resultado que te deja sin palabras.

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