CÓMO COCER GAMBAS DE HUELVA

Apuesta por comprar gambas de Huelva de calidad

Debes comenzar sabiendo dónde comprar las gambas de Huelva. Un producto de calidad, como son las gambas frescas, solo lo puedes conseguir en la mejor pescadería online que, además, te envía tus pedidos a casa, conservando toda su calidad. En nuestra pescadería tenemos el producto fresco que necesitas! 

Al comprar gambas blancas de Huelva, debes asegurarte de que recibes un producto fresco. Esto lo notarás en el momento de cocinarlo y saborearlo. Por eso, no dejes de realizar tus pedidos en nuestra pescadería.

Cocer gambas blancas de Huelva correctamente

El siguiente paso es cocer las gambas blancas de Huelva correctamente. El objetivo es que queden en su punto, por eso es necesario que midas la cantidad de sal exacta.

Cuando los pescados y los mariscos son de la mejor calidad, como los que te ofrecemos nosotros, querrás no descuidar la cocción, con el fin de poder degustarlos en todo su esplendor.

Todo lo que requerirás es una olla donde quepan perfectamente y un plato donde presentarlas. Pero, mejor, te vamos indicando paso a paso su método de preparación.

Ingredientes

Iniciamos con los ingredientes, en donde no pueden faltar las gambas blancas de Huelva frescas. Además, vas a requerir de agua suficiente y hielo, que reservarás una vez acabada la cocción.

Tienes dos opciones para cocerlas. La primera es calentar agua y añadir un puñadito de sal marina. La segunda opción es usar directamente agua de mar limpia, que ya lleva incluida la sal que necesitarás.

Preparación

Vamos a su preparación. Si quieres la medida exacta, requerirás de 50 gramos de sal por litro de agua, aunque será mejor que le falte a que te excedas. Estos son los pasos a seguir:

1. Para el primer paso, pon agua a hervir. Vas a añadir la sal seguidamente. Echa las gambas y espera a que rompa a hervir.

2. Cuando esté el agua hirviendo, cuenta un minuto y medio y apaga el fuego. Aunque si ves que comienzan antes a flotar, sabrás que ya están cocidas.

3. Saca las gambas. En este paso las debes enfriar con hielo. Para ello, en un recipiente que previamente hayas apartado, con agua helada por el efecto de los hielos, vas a dejar las gambas unos minutos. Esto te permitirá que, acto seguido, las puedas pelar fácilmente.

Así de fácil es cocer gambas frescas, que puedes presentar de la manera que prefieras. Aunque, si quieres conocer algunas ideas, te las mostramos seguidamente.

Cómo acompañar las gambas de Huelva cocidas

Ahora vas a aprender cómo acompañar las gambas de Huelva cocidas. El emplatado más común es sobre una bandeja o plato, con su cáscara. Se pueden servir con una salsa, a preferencia de los comensales. Para un toque suave, la mayonesa siempre es una buena opción. También puedes recurrir a un incremento de su sabor, por medio de una salsa picante.

Debido a su calidad y su gran sabor, este plato sencillo no necesita de mucha imaginación para ser disfrutado. Puede ser el aperitivo perfecto, al que le va genial un vino blanco. Cocer el marisco no es tan difícil, como ya has comprobado con el procedimiento de cocer gambas blancas.

Existen recetas de cocina que tampoco te puedes perder, como su versión al ajillo o las gambas con gabardina. Cuando eliges un marisco online fresco, sabes que obtienes la mejor calidad. Ya sabes cómo cocer gambas de Huelva. Ahora podrás disfrutar de ellas, recibiéndolas en tu hogar.