Recetas De Rodaballo

Si todavía no has descubierto este pescado de lujo, en este post te vamos a enseñar infinidad de recetas de Rodaballo para que tengas presente este pescado blanco de calidad tan apreciado por los Gourmets del pescado. Puedes hacer Rodaballo al horno a la plancha o en salsa. 

Recetas De Rodaballo Para Los Gourmets Del Buen Comer

El Rodaballo se distingue de los demás pescados por su forma, pero si hay algo que lo hacen un pescado especial es el sabor que nos ofrece. Su carne blanca, firme y jugosa permite hacer infinidad de exquisitas recetas con el pescado rey para los sibaritas del buen comer.

Teniendo en cuenta que el sabor del Rodaballo no te va a dejar indiferente, desde nuestra pescadería online de confianza, te recomendamos comprar Rodaballo Gallego fresco de la más alta calidad.

Una vez hayas hecho la compra de este espectacular pescado blanco, aquí te vamos a enseñar recetas fáciles con Rodaballo para triunfar en cualquier celebración.

Diferentes Recetas Con Rodaballo

Sin duda, si lo que quieres es acertar con el protagonista de los pescados de calidad, has de probar nuestro Rodaballo Gallego. Gracias a su sabor, este tipo de pescado, gustará a todos los comensales, ya sean niños o adultos, además a diferencia de otros pescados blancos y semigrasos, el Rodaballo está cargado de nutrientes como vitamina B9, B12, B2 Y B3. Asimismo, es un excelente pescado para incluir en las dietas de pescado para adelgazar.

Rodaballo Al Horno

Como la gran mayoría de los pescados blancos si no te quieres complicar con la receta, puedes hacer el rodaballo al horno acompañado de ingredientes como deliciosas patatas, tomates y cebollas.

Para hacer un rodaballo al horno con patatas y cebolla, lo primero que tienes que hacer es cortar las patatas a rodajas de la misma medida y dejarlas unos 40 minutos a 180 grados. Siempre dependerá del horno que tengas.
Una vez veas, que las patatas están blanditas hazle al rodaballo unos 4 cortes para asegurarnos que se hace por dentro.
Colócalo encima de las patatas y riégalo con un poco de aceite de oliva, sube la temperatura del horno a 180 grados. En una media hora, tendrás listo un espectacular rodaballo al horno.
Puedes añadirle especias a gusto, como perejil o hierbas especiales para pescado.

Recetas De Rodaballo En Salsa

También puedes probar de hacer una receta de rodaballo en salsa. Puedes escoger entre infinidad de recetas como una picada de ajo y perejil para conseguir una salsa verde. Si prefieres puedes hacerlo en un sofrito tradicional de tomate y cebolla, salsa de yogurt, holandesa o rusa.

Te podemos garantizar que con todas las salsas conseguirás un rodaballo en salsa espectacular.

Rodaballo A La Plancha Ideal Para Menús De Dieta

Si estás de dieta y quieres degustar un pescado blanco delicioso, no olvides comprar Rodaballo fresco en nuestra pescadería online cortado en filetes.

Como todo pescado blanco en filetes, el rodaballo a la plancha lo tendrás listo en pocos minutos.

Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén, una vez esté caliente añade el rodaballo y déjalo solamente 3 minutos por cada lado.
Teniendo en cuenta el buen sabor del rodaballo, no es necesario añadir ninguna salsa ni guarnición, sólo a la plancha te resultará lo suficientemente delicioso. Pero puedes añadir perejil fresco con unas gotitas de limón, o hierbas aromáticas para pescado.

Como puedes ver existen infinidad de recetas de Rodaballo fáciles, esperamos que disfrutes del mejor sabor del auténtico Rodaballo Gallego.

¡Buen provecho!