Centolla Gallega (En Veda)

*Pieza de 800 a 1000 gramos

Hembra 55,00 € / Pieza

 
Macho 44,00 € / Pieza

 

INFORMACIÓN ADICIONAL:

La centolla gallega un crustáceo cuyo caparazón es triangular por delante y casi redondo por la zona de atrás. Está cubierta de una especie de espinas, en las cuales se fijan algas, esponjas, etc. que utiliza para camuflarse. En el borde delantero presenta dos pinchos más fuertes. Posee cinco pares de patas duras y largas.

FORMAS DE PREPARAR CENTOLLA DE LA RIA GALLEGA:

La Centolla de la ría Gallega, como la mayoría del marisco de Galicia, es muy aconsejable comerla cocida para descubrir sus intensos sabores.

Según los tamaños, los tiempos de cocción de la Centolla Gallega son:

- Centolla Gallega Mediana cocción 18 minutos

- Centolla Gallega Grande cocción 20 minutos

Valoración de los productos
  • Número opinion : 21
  • Nota media : 4.5 /5
  • B. Hector
  •  el 23/05/2017
  • 5/5
Caralludo
  • G. Encarnacion
  •  el 25/04/2017
  • 5/5
Esquisito
  • T. RAQUEL
  •  el 12/04/2017
  • 3/5
No llegó viva
  • F. Maria Jesus
  •  el 14/03/2017
  • 5/5
Muy buena. Con corales. Llena y sabrosa. Y llegaron vivas
  • D. Miguel
  •  el 08/03/2017
  • 5/5
Mgnifica
  • G. RAMON
  •  el 26/01/2017
  • 4/5
Muy rica aunque el caparazón lo esperaba mas lleno
  • M. Begoña
  •  el 27/12/2016
  • 5/5
Exquisita
  • D. Miguel
  •  el 20/12/2016
  • 4/5
Muy bueno
  • P. Alfonso
  •  el 13/12/2016
  • 5/5
Todo fenomenal
  • T. José antonio
  •  el 12/04/2016
  • 4/5
Una perfecta, la otra un poco seca
  • B. Ricardo
  •  el 31/03/2016
  • 5/5
Excelente
  • C. Jesús
  •  el 24/03/2016
  • 3/5
Fresco y sabroso, pero bastante vacío.
  • P. Lourdes
  •  el 23/03/2016
  • 5/5
La centolla buenísima! Llenita de corales!
  • M. Enrique
  •  el 06/03/2016
  • 5/5
Excelente
  • B. EDURNE
  •  el 13/02/2016
  • 5/5
Excelente, llegó en perfectas condiciones y sabor exquisito
  • G. Juan
  •  el 13/01/2016
  • 4/5
Una centolla excelente, la otra solobien
  • L. Carlos
  •  el 13/01/2016
  • 5/5
Excelente
  • C. Ana
  •  el 09/01/2016
  • 4/5
ok, perfecto
  • G. Francisco
  •  el 05/01/2016
  • 4/5
MAGNÍFICO
  • C. Jesús
  •  el 25/11/2015
  • 5/5
Muy bien
  • G. Gracián
  •  el 25/05/2015
  • 5/5
Muy buenos
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