Pulpo Gallego

26,00 € (Precio por Pieza)

Pulpo Ecológico. Limpiado y congelado por nosotros mismos. Sin aditivos, engordantes ni ningún tipo de añadido. 100% pulpo Gallego. Se envía crudo y congelado.

1300-1500 gramos 26,00 € / Pieza

 

INFORMACIÓN ADICIONAL:

Pulpos frescos procedentes de las Rías Gallegas.  En Galicia Marisco te enviamos el pulpo congelado, 100% natural, sin añadidos ni aditivos. Selecciona el tamaño y te lo enviamos a casa, directamente de la lonja a tu mesa!

FORMA DE PREPARAR PULPO GALLEGO:

El pulpo a la gallega o “pulpo á feira”, siempre presente en ferias, fiestas y romerías, es la forma más típica de preparar el pulpo en Galicia. Normalmente se come acompañado de “cachelos” o patatas gallegas, pan, una “cunca” de vino o una cerveza fresca.

Para su preparación a la “gallega”, se descongela previamente 24 horas antes en la nevera. Ponemos abundante agua (sin sal) en una cazuela y cuando empiece a hervir, cogemos el pulpo por la cabeza y lo “asustamos” 3 veces, esto es, lo metemos y lo sacamos 3 veces del agua, y lo dejamos cocer entre 30 y 50 minutos (el tiempo de cocción dependerá del tamaño del pulpo). Se aparta del fuego y se deja reposar entre 5 y 10 minutos aproximadamente. A continuación, se retira del agua y se corta en trocitos sobre un plato de madera. Añadimos sal gruesa, pimentón dulce y picante y aceite de oliva.

 

Opiniones

J
Juan
2018-03-16 12:23:04
Solo eso buenisimo
Productos comprados: Pulpo Gallego
J
Jesús
2018-02-09 12:23:07
bueno
Productos comprados: Buey de Mar Mejillon Gallego Pulpo Gallego Navaja Gallega
J
Juan
2018-01-13 12:23:09
.................................
Productos comprados: Cigalas de Marin Mejillon Gallego Ostras Gallegas Pulpo Gallego Carabinero
D
Diana
2017-12-05 12:23:00
Perfecto !
Productos comprados: Pulpo Gallego
J
Josep María
2017-11-10 12:23:14
Muy bueno
Productos comprados: Cigalas de Marin Langostino Salvaje Calamar Gallego Pulpo Gallego Senorio del Sobral Empanada de Bonito (trigo)
J
Jesús
2017-10-11 12:23:17
Muy bueno
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A
Antonia
2017-08-03 07:49:00
El pulpo llegó perfecto, todavía congelado. Un lujo de pulpo, exquisito!!
Productos comprados: Buey de Mar Mejillon Gallego Merluza Pincho Gallega Pulpo Gallego
B
Begoña
2017-05-04 22:46:00
Buenisimo
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J
Jose mª
2017-04-29 12:23:30
bueno
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R
Roberto
2017-03-22 12:23:33
Muy bueno
Productos comprados: Almeja Fina Buey de Mar Cigalas de Marin Mejillon Gallego Percebe Gallego Pulpo Gallego Navaja Gallega
Pulpo Gallego tiene una valoración media de 9.47 sobre 10 basada en 19 opiniones de clientes.